Gegen die Alzheimer-Krankheit vorzubeugen ist eines der großen Ziele der Forschung. Omega-3-Fettsäuren üben zellschützende Funktionen aus, denen man vorbeugende Eigenschaften zuschreibt.

Diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren werden von Privatdozent Dr. Donat Kögel, Uniklinikum Frankfurt, im Hinblick auf ihre molekularen Wirkungsmechanismen an Zellmodellen untersucht.

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